Зеленый чай

Другие категории

Пуэр Пуэр

Чай с горных районов китайской провинции Юннань

Цена от 180,00
Улун Улун

Чай с горных районов Китая и Тайваня

Цена от 280,00
Черный чай Черный чай

Чай с плантаций Индии, Цейлона, Китая, Лаоса

Цена от 160,00

Что нужно знать о зеленом чае

Зеленый чай – напиток, получаемый из чайных листьев, прошедших минимальную обработку. Ферментация длится порядка 2-3 дней, поэтому степень окисления составляет всего лишь 3-12%. Благодаря практическому отсутствию обработки, этот вид заварки считается наиболее полезным для здоровья.

Родиной напитка считается Китай, однако за неординарные вкусовые характеристики его полюбили во всем мире. Сегодня чайные растения выращивают не только в КНР, но и в Японии, Таиланде, Индии и других странах Азии. Вкусовые характеристики напрямую зависят от места выращивания и технологии производства. Каждый производитель старается вывести оригинальный сорт и создать неповторимый напиток.

Зеленый чай классифицируют по следующим критериям:

  • Местность выращивания. Большую часть производят в Китае (более четверти мирового рынка натуральных напитков заполнено продукцией КНР). Второе место по производству «зеленого напитка» занимает Япония.
  • По степени окисления. Как не удивительно, но данный вид является менее окисленным нежели другие сорта. К примеру, молочный зеленый чай (так часто называют одну из разновидностей улуна) более окислен, нежели классический «слабоферментированный напиток».

Заваривание производится путем заливания сухих листьев и настаивания. Температура воды подбирается по сорту, а от продолжительности настаивания зависит насыщенность вкуса.

Непревзойденные свойства

Издревле напиток использовался как чай для похудения и поддержания организма в естественном тонусе. Все виды зеленых настоев содержат большое количество полезных микроэлементов: полифенолы (катехины) каротиноиды, токоферолы, витамин С и минералы (хром, марганец, селен и цинк), а также фитохимические соединения. Если сравнивать данный напиток с черными сортами, зеленый является более сильным антиоксидантом.

Ежедневное употребление напитка способствует:

  • нормализации работы ЖКТ (улучшает пищеварение);
  • увеличению скорости метаболизма (на 4%);
  • повышению степени окисления жиров.

Благодаря этим свойствам, чай для похудения завоевывает все больше поклонников на западе. Помимо вышеописанных позитивных качеств, напиток способен уменьшить риск появления и развития сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса зубов, камней в почках и раковых заболеваний (кроме рака молочной железы).

Интернет-магазин Tea24 предлагает купить элитный зеленый чай от ведущих производителей. Мы работаем напрямую с изготовителями, поэтому гарантируем высокое качество продукции и устанавливаем максимально низкую стоимость на все виды товаров. Чай можно так же приобрести у нас со склада в Москве.