|
|
|
 |
Главная | Зеленый чай Япония
| |
|
Япония производит только зелёный чай. Потребление чая развивается в Японии после того, как в VI столетии через буддистского монаха из Китая чай был доставлен на остров.Первая чайная плантация была на самом большом японском острове Бивако. Чай был и есть в Японии больше садовый продукт, чем плантационный. Важнейший производственный район Синдзуока живописно расположен в ногах Фудзиямы, святых гор. Там собирается почти половина японской продукции Сенчи. Большое значение также имеет район Уджи при Киото, который уже столетия поставляет известнейший королевский чай и обслуживает мировой рынок бесценным зеленым японским чаем Геокуро и лучшими сортами Сенчи. Производятся чаи различного качества и различных цен. Действует только одно правило: чем темнее чайные листы, тем лучше чай. Это действительно для Банчи, Сенчи, Геокуро. Хотелось бы отметить, что все японские чаи имеют специфический привкус, причиной этого считают использование особых удобрений. При пропаривании чайных листьев, которое осуществляется на начальном этапе производства зелёного чая для исключения последующей его ферментации, японские чаеводы используют морскую воду с некоторыми видами водорослей. Именно поэтому все японские чаи пахнут морем и в наивысшей степени полезны, так как буквально насыщены микроэлементами.
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
1,000.00руб.
|
|
Японцы называют Гиокуро "чаем для гениев". Красивые ярко-зелёные чайные иголочки в заварке распускаются в мелкие листочки, придают ей насыщенный изумрудный цвет.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
340.00руб.
|
|
Чай смешивают с обжаренным нешлифованным рисом, добавляя в смесь немного попкорна.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
340.00руб.
|
|
Чай выделяется мягким вкусом и лёгким ароматом, хотя и обладает достаточными тонизирующими свойствами.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
340.00руб.
|
|
Самый популярный сорт чая в Японии. Обладает деликатным ароматом с ореховыми тонами. Его пьют во время еды.
|
|
|
|
подробнее...
|
|
|
|
Цена:
340.00руб.
|
|
Имеет мягкий вкус, заварка бледно-желтого цвета. Банча содержит мало кофеина и танина.
|
|
|
|
|
|
|
